鄂伦春人捕鳇鱼[新闻]

发布时间：2020-11-23 01:07:35 阅读：次来源：扫地机厂家

鳇鱼是黑龙江的名特产，有数百斤重，乃至超千斤。据说，鄂伦春人曾捕过一千五六百斤重的。前些日子，见报上载一刘姓老汉在江边放牛，牛饮江水时，突然被江里蹿出的大鱼把牛头衔住，且欲往江里拖。牛也不服输，蹬开四蹄往后坐，二物如同拔河一般，竟看得刘老汉目瞪口呆。较量的结果，一条八百多斤重的鳇鱼被黄牛拽上岸来，一时轰动了整个北大荒。因此，鳇鱼有“淡水鱼王”的美称。早在金代，鳇鱼就是黑龙江流域向中原王朝进贡的珍贵礼品了。到了清代，鳇鱼更是每年向清皇宫必进的贡品。因此，乾隆皇帝在他的《咏鳇鱼》诗中写道：“有目鳏而小，无鳞巨且修。鼻如矜翕戟，头似戴兜鍪。一雀安能啮。半豚底用投。伯牙鼓琴处，出听集澄流。”廖廖八句诗，鳇鱼的形态便跃然纸上。

鳇鱼的经济价值很高，肉厚脂肥，味道鲜美，营养丰富。据科学家分析，鳇鱼含蛋白蛋16.8％，鱼籽呈黄绿色，晶莹闪烁，制成后的鱼籽酱，食用可健脑强身。鳇鱼皮似猪皮，肋似牛肋，骨为软骨，熟食脆香适口。据《竹叶亭杂记》载：“黑龙江一带，一鱼头，大者需以车载。嘉庆十年间，此物甚贱，自京中以此骨美味，鱼头遂不肯售，竟相晾晒，发卖而价亦特贵。”鳇鱼全身皆宝，就连鱼肚也是名药，可熬成刮鳔。《黑龙江外记》载：“粘字，补字，刀刮用之，胜浆糊，远骑臀无肤者，摊布贴之胜膏药。”鄂伦春人善于驾驶桦皮船捕鳇鱼，称桦皮般为“木罗贝”。是地地道道地桦树皮和松脂加工而成的，船体细长秀气，极为轻便，佑大一条船，一个人可以扛走。鄂伦春人捕鳇鱼，场面极为壮观，捕捞之法：“长绳系叉，叉鱼背纵去，徐挽绳以从数里处，鱼倦少休，敲其鼻，骨至脆，破则一身为竭”。鄂伦春人还有一种守株待兔的捕鳇鱼方法。即在水中支一木制三角架，一个守候在台架上，一个在桦皮船上持叉待命。当台架上的人发现水起波纹时，便指着有鱼的地方高喊：“激达夹卡勒！”即叉鱼呀！船上的人便立即前往，猛然间，见江中激流处翻起一巨大浪花，瞬间即逝。稍候，又翻起浪花，且露出墨绿的盆口大小的头来，即而肥大的躯背也露出水面，又宽又长的尾巴搅得江水直翻大浪。这时，只见鄂伦春人的桦皮船飘飘悠悠，直奔鳇鱼划来，船头早已站立一人，手持鱼叉，臂挽叉绳，二目圆睁，大有虎视眈眈之势。当鳇鱼再一次露出水面时，只听嗖地一声，鱼叉早已甩出手，“啪！”不偏不倚地扎在鳇鱼背上。顿时，鳇鱼被激怒了，一会儿翻入江底，一会儿浮出水面，拼命地翻腾滚跃，想挣脱背上的鱼叉。鱼叉没有挣脱，却把江水搅得沸腾了，一时翻了江，倒了海。一叶小舟，被鳇鱼拉得似离弦的箭，捕鳇人只觉得耳边生风，脚下生云，但却顾不得了，只顾眼前的庞然大物别在手中溜掉。信马由缰吧，叉鱼人双手紧握鱼绳，任凭鳇鱼驰骋。划船人也不敢怠慢，拼命地划桨，竭尽全力地保持桦皮船的平衡，免得被鳇拉翻了船。实在话，捕鳇鱼如同上山打虎，生死掺半。没有超人的胆量，没有“浪里白条”的水上功夫，十有八九会被鳇鱼拖进水里，葬身江底的。这是胆略的较量，这是毅力的较量，这是水上功夫的较量，正如俗语所说：“没有弯弯肚儿，就甭想吞进镰刀头！”渐渐地，翻腾的江水平稳了，捕鳇人手中的叉绳也绷得不那般紧了，叉鳇人才松了一口气，慢慢地抖擞手中的叉绳，把鳇鱼往浅滩上拖。此时，鳇鱼筋疲力尽了，只能任凭鄂伦春人摆布了，扭腰晃腚地被拖到浅水处。盆口似的绿头露出水面了，肥硕的身躯放扁了，说时迟，那时快，只见划桨人猛地操起木浆，劈头盖脸地砸在鳇鱼的鼻骨上。三下五下，鳇鱼的鼻骨砸塌了，肥硕的身躯扭动了几下，尾巴雨点似的拍打着水面。少顷，便翻白了，放挺了，嘴巴张得老大，眼睛瞪得溜圆，一动不动了。

一进寒冬腊月，鄂伦春人的冬捕也开始了，冬捕讲究搭伙儿，配对儿，鄂伦春人手持鱼叉，一左一右，围着冰窟窿转。雪亮的汽灯下，冰窟窿里的江水被照得湛蓝湛蓝的，显得幽深，神秘。突然，冰窟窿里露出小碟般的鱼头，直奔汽灯游去。继尔，墨绿色的背露出水面了。几乎是同时，两把鱼叉同时进水里，往怀里猛地一拽，一条百八十斤重的鳇鱼被拖出冰窟窿。任凭它在冰面上蹦高，打滚儿，只一袋烟工夫，就变成一个僵硬的冰雕了。这是一般的鳇鱼，两人能拖得上来。若碰到大鳇鱼，只能望鱼兴叹了。记得六十年代，有两个初来江边的知识青年下江冬捕，觉得新鲜，好玩儿，越叉越上瘾。突然，冰窟窿里露出一个大盆般的鱼头，眼珠子也有拳头大。碰上大鳇鱼了？可把他俩乐傻了。两把鱼叉同时伸进冰窟窿里，还未来得及用力，只听“咔嚓”“咔嚓”两声脆响，一个鱼叉被冰窟窿卡断，叉把却还紧紧地握着；另一个也不知道怎么搞的，好像有一只无形的大手，把他重重地推倒在水面上。好险哪，若不是鄂伦春人及时赶到，他俩准会被鱼拖到冰窟窿里！

最惊险，最精彩的要算是抛鱼叉了。黑龙江水深江阔，水流急的地方一冬也不封冻。鄂伦春人称不封江的地方为清水沟。清水沟是鳇鱼的集散地，也是鄂伦春人冬捕最理想的地方。清水沟附近的薄冰层踏上去吱儿吱儿地响，好像立刻要冰崩塌陷似的，吓得人心惊胆颤。其实也不必过份紧张，鄂伦春人都有经验，宁走封江一寸薄，不爬开江三尺厚。封江的冰是横茬儿，有浮力，有拉力。看鄂伦春人在薄冰上叉鳇鱼，就像看巧走钢丝的演员一样，总为他们捏把汗。担心是多余的，鄂伦春人不但有走薄冰的经验，还有走薄冰的高招儿。你看，他们俯卧在薄冰之上，像一群捕食的青蛙，在清水沟排了一长溜儿。名副其实的爬冰卧雪了。没有点儿耐寒的功夫，没有点儿临危不惧的胆量，就不配做鄂伦春人！看见清水沟里涌动出鳇鱼了，一个个轻轻地抬前胸，又轻轻地扬起右臂，随着嗖地一声唿哨音，手中的鱼叉带着绳儿早已飞向露出水面的鳇鱼。那漂亮的抛叉动作，就像战场上抛手榴弹似的，没有过硬的功夫甭想抛叉！手中的绳儿绷紧了，鄂伦春人知道手中的猎物大小。绷得不太紧的，是小鳇鱼，管它愿意不愿意，生拉硬扯，转眼间就拽到身旁；绷得紧的，是大鳇鱼，不能生拉硬扯，得允它的空儿，让它折腾一个时辰，再慢慢收拢手中的绳儿，再轻轻地往岸边爬。薄冰吱儿吱儿地响，鄂伦春人不理会。理会的，是他们身后一蹦多高的和他们进行拔河比赛的对手……

看到这里，谁不能激动？谁不兴奋？搓着双手想上前拉鄂伦春人一把。可是刚迈半步，你又踌躇了，不动了，只能望着眼前的大鳇鱼赞叹：鄂伦春人捕鳇鱼，神了！绝了！

乌苏里船歌

太阳伸展开了翅膀，桔红色的亮晶晶的朝霞带着特有的绚丽光辉，带着滴滴的露珠和清新的空气，亲吻着乌苏里江，亲吻着江上的渔船，也亲吻着赵大伯和我的脸。赵大伯告诉我，他小时候就在乌苏里江上捕鱼，是被江水泡大的。漂泊惯了，到了这一大把年纪，也没想过到岸上安稳地去生活。

我问他：“钱啥叫多，差不多就行了，也该抱孙子享福了。”

“嘿嘿，哪有家哟？光棍一条！”他嘿嘿地笑着，告诉我：“先前，他也有个相好的，是对岸的俄罗斯姑娘。她常到江边玩儿，日子长了，就跟我有了那层意思。那姑娘可是个好人哪，不但有姿色，还知书达理，讲一口流利的汉话。我这个打鱼的能找到个漂亮的俄罗斯姑娘，也算知足了。后来，我们好上了。她父母都是大学教授，都支持她这样做，说找个中国人做伴也好，中国人有人情味儿，知冷知热，喝醉酒也不打老婆……”

“后来呢？”

“后来两国关系紧张，再也没见到她。”他缓缓地吸了口气，“唉，老天爷没有把人间的事摆平啊！”赵不伯收起网纲，把网里的鱼扔进舱里，忙掏出怀表让我看：“是金壳的呢，走得可准了！”赵大伯边说边轻轻地抚摸着怀表。我一看那怀表，便知道不是中国货，莫非是那位俄罗斯姑娘送给他的？如果是，恐怕有四十年的历史了。“好女人不多呀，尤其是象她这样好的俄罗斯女人……”赵大伯喃喃地说。他那被江风吹得满是核桃纹的脸说这话时仿佛都舒展开来，浑浊的眼睛也顿时亮了起来。“她喜欢穿白裙子，嘿嘿，就像一朵飘动的白云。我一看到她从对岸走来，心就飘起来了，飘进白色的梦里了。我俩在云彩里飞呀，飞呀，也不知道飞到哪里是头……”赵大伯孩子般地说着，语气里带着向往，带着满足。

我还想听他说下去，可赵大伯却闭上了嘴巴。小船儿顺江水拐了一个大弯儿。江湾处，对岸城市的轮廓依稀掩映在绿丛中。赵大伯坐在船头，双手抱着膝盖，眼睛睁得大大的，连眨也不眨，一直看着前方。看着，看着，突然竖起耳朵，好像在听什么声音。但又没有什么声音，只能听见江风的呜呜声。过了好一会儿，赵大伯可能是累了，也可能是失望了，他慢腾腾地起来，不紧不慢地收拾鱼网，不紧不慢地撒进江里。我看见，赵大伯浑浊的眼里闪着泪光。

乌苏里江的鱼挺多，网网都有收获。赵大伯嘟囔着：“打鱼人不贪财，不图大富大贵，图的是快活！”说着，将湿裤衩一脱，往水里一钻，鱼儿一般，好半天，才露出头笑着对我说：“小子哎，下来快活快活。哈哈，真舒服哇！”

船靠岸后，便有鱼贩子涌上来买鱼。卖鱼的时候，我称秤，赵大伯收钱。常来买鱼的，有一位模样俊俏的姑娘。我见到她，总是有意无意地把秤杆儿挑得高高的。赵大伯见了也装作没看见。回到船上，他逗我：“小子哎，生意象你这样做就不中哩，见到姑娘犯傻了吧？哈哈……”那天晚上，赵大伯突然劝起酒来：“小子哎，干！”“干。”我俩碰了一下杯。干完，赵大伯放下杯子看了我好半天才说：“我很喜欢和你在一起呀，人这一辈子，身边没个说话的哪行？”

我望着赵大伯好半天，也说出了心里话：“你也该办个老伴了，好有个做饭洗衣的人侍候你……”

赵大伯又满满地斟上一杯酒，自己一口喝干。“我这一辈子，就这样孤孤寂寂，糊里糊涂地过来了。四十年了，头发都等白了，可我还想等她。她大概早已儿孙满堂了吧？不知她身体咋样了。我老瞎寻思，这辈子能见她一面就知足了。说不准哪天，能见到她……”

我知道，赵大伯已经喝得差不多了，可他说话还是一点儿没走板儿，似乎并没有喝多。他又满满地斟了一杯酒，兴奋地劝我：“喝酒，喝酒，不说这些了！”说着，一仰脖儿，自己先喝进去了。小船儿漂漂悠悠，顺江而下，又漂到大拐弯儿的地方。赵大伯突然放下酒杯，又象往常一样走到船头，双手抱着膝盖而坐，眼睛睁得大大的，眨也不眨地看着江对岸。

“大伯，睡觉吧。“

“睡不着，看看。”

江湾的夜里迷人的，远远近近亮着一点点的渔火。江对岸的灯火一颗一颗地亮起来了，越亮越多，越密，跟渔火连在一起，好像那灯火也是被渔火点燃的。于是，满江遍地都是灯火渔火，分不清哪儿是渔火，哪儿是灯火。

“你看得懂渔火吗？“赵大伯忽然问我。

我看了看渔火，又看了看赵大伯，摇摇头，又点点头。渔火一眨一眨，在江风的吹拂下轻快地跳动。有时被风吹得弯下身子，但又很快挺直了腰杆儿。透过渔火，我又看到了江对岸的灯火。仿佛看到一个风烛残年的俄罗斯女人也在往乌苏里江望着，也在数着江上的渔火，任江中的渔火在心底里点燃，年年岁岁，岁岁年年，燃烧着人世间悲欢离合的故事。

“乌苏里江长又长，蓝蓝的江水起波浪。赫哲人撒下千张网，幸福生活万年长……”《乌苏里船歌》从天外传来。细听，是发自我心底的声音，是我唱给赵大伯和他心上的人听的。

北大荒的捕鱼人

黑龙江、乌苏里江是祖国边陲的两条江。独特的地域环境，滋养着丰富的野生鱼类资源。据专家考证，达四十八种之多。常见的鱼类且不说，光那些珍贵鱼种，就连世世代代生活在这里的北大荒人，有好多鱼的名字都叫不上来，没来过北大荒的人，甭说见到，就是听一听这里的捕鱼情趣、吃鱼野趣，也能过一把瘾哩。