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芡实价格多少怎样挑选芡实【关注健康】

发布时间:2019-09-13 03:24:40 阅读: 来源:扫地机厂家

【健康讯 2016年3月1日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

芡实

芡实米,鸡头米是中药芡实的俗称,被喻为"水中人参"是颇受欢迎的夏令食补商品之一。芡实按加工方法可分为碾去内种皮的,外观色白的南芡和池芡及保留内种皮皮呈红色的药芡。芡实的价格多少呢?怎样选选芡实才买到最好的呢?现在出发去市场逛逛。

芡实分为鲜芡实,干芡实,芡实粉几种。不同的芡实形态,价格都不尽相同。这里介绍大家比较常见常吃的干芡实价格,一般超市,药店都有的买。干芡实又分为散装的和包装的。散装芡实的目前价格,质量一般的芡实价格50~70元一斤。,质量上等的80-90元一斤,批发价格会便宜一点。包装的干芡实不同的牌子,不同的重量,价格也是不等的。以200g-250g装的为例说,一般价格在十几到三十几的幅度。

怎样挑选芡实可以选到最好的芡实呢?接下来小编为你支几招:

一、看色泽。芡实的质地好坏首先要看外观色泽,色泽白亮的,形状圆整的,一般质地比较糯,外观岁白但光泽不足,色萎的质地梗性。色带黄则可能是陈货,其质地也是梗性。

二、看形状。挑选芡实米的要求除了看色泽外,还有看形状、颗粒要圆整大小均匀,身份要干燥,否则易霉变,鉴别是否干燥可以用口咬来坚定,齿咬松脆易碎的干燥,略带韧性的身份潮。

三、闻气味。购买芡实的时候还要以鼻闻之,要无异味,如有硫磺味,可能虫蛀后再加工的。

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