红蘑菇的食用宜忌红蘑菇的营养价值-【新闻】

红蘑菇的食用宜忌 红蘑菇的营养价值 红蘑菇的食用宜忌 红蘑菇是一种形似蘑菇的菌类。众所周知，颜色鲜艳的蘑菇是不能吃的，是有毒的。红蘑菇的食用宜忌是什么？哪些人能吃红蘑菇？红蘑菇能跟什么食物一起吃？那么下面就由妈网百科带各位妈友详细了解一下红蘑

红蘑菇是一种形似蘑菇的菌类。众所周知，颜色鲜艳的蘑菇是不能吃的，是有毒的。红蘑菇的食用宜忌是什么？哪些人能吃红蘑菇？红蘑菇能跟什么食物一起吃？那么下面就由妈网百科带各位妈友详细了解一下红蘑菇的食用宜忌。

将红蘑菇干品用清水快速冲洗后，放入适量水中浸泡十分钟左右，再将红蘑菇放入肉类中煲汤、味美、香甜、是宾馆、酒家、家宴营养价值的天然食品。那么面对营养丰富的红蘑菇，孕妇能吃红蘑菇吗？

一般人都能吃红蘑菇，无论是大人小孩，无论是老人孕妇都能吃蘑菇，而且非常适合。但是需要注意的是皮肤性病瘙痒者勿食。

1、红蘑菇干品，经质量监督检察院检测，含蛋白质22.2%，铁260mg/kg,锌85.4mg/kg,钙422.2mg/kg，并含高达22.32%的17种人体所需氨基酸。这丰富的营养非常适合妇女儿童。

2、可祛孕妇水肿。孕妇一般在怀孕六到九个月，脚会有不同程度的水肿出现，如果吃些红蘑菇猪骨头汤，这种现象便不会出现。

3、妇女在怀孕其间能常吃红蘑菇鸡汤，可使婴儿日后肤色红嫩，体格健壮。

4、产妇产后失血多，身体虚弱，多吃红蘑菇、鸡汤等是快速补血恢复身体的最好办法。而宝宝吃红蘑菇一定要剁碎，否则不容易消化。

红蘑菇作为一种菌盖呈扁半球形，菌肉白色的珍贵野生食用菌，生长在夏秋两季气温高，雨水多的环境无污染的原始森林中，加上目前红蘑菇尚不能大规模进行人工栽培，需要进行人工采摘、晒干。所以市面上红蘑菇的数量稀少。原汁原味的红蘑菇，具有很高的营养价值。

红蘑菇作为野生菌类，具有野生红菌功能：味甘、性微湿，补血活血通经。有补血健体，祛湿防癌、抗血脂、防心脏病和软化脑脉、降低血压、减少胆固醇，治疗腰腿酸痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐、清凉解毒及治疗贫血、水肿、营养不良和产妇出血过多等疾病，还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，对防治产妇贫血有独到的效果如：产后贫血、呕吐不尽、白带过多、月经不调等，是具有特殊食疗价值的纯天然绿色食品。

据记载红菇身含有5种多糖、16种氨基酸和28种脂肪酸。多糖含量约为2.47%，其中单糖和寡糖占总糖的33.9%，氨基酸含量14.7%，其中人体必需、半必需氨基酸占氨基酸的54.4%。红菇干品每百克含蛋白质15.7克，碳水化合物63.3克，钙23毫克，磷500毫克，维生素b23.54毫克，尼克酸42.3毫克。

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